Rekvalifikace na kuchaře je vaší šancí na lepší budoucnost

Možná jste kdysi dávno snili o tom, že chcete být kuchařem nebo kuchařkou. A i když vás třeba život vedl po jiné profesní cestě, rádi byste se k vašemu snu vrátili. Nebo vás baví vařit a rádi byste svoji zálibu proměnili ve svou profesi. Ať už je to jak chce, důležité je si uvědomit, že pokud skutečně chcete, máte možnost svůj sen proměnit v realitu. A vůbec nezáleží na tom, že už třeba dávno nejste ve studentském věku. Není nutné pochybovat ani v otázce týkající se dosaženého vzdělání. A to je další skvělá zpráva, protože k tomu, aby se vám podařilo absolvovat rekvalifikační kurz na kuchaře, stačí mít vzdělání základní. V podstatě každý, kdo opravdu chce, má velmi dobrou šanci výrazně změnit kvalitu svého života. Získat povolání, které ho bude bavit a bude mít možnost vydělat si více peněz, než měl doposud.

Reálné výhody rekvalifikace na kuchaře

Než se podrobněji podíváme na to, co vše je třeba si na rekvalifikačním kurzu pro kuchaře a kuchařky osvojit, co je třeba se naučit a v čem získat přehled a nové dovednosti, zrekapitulujme si spolu velmi jednoduše a přehledně, proč do rekvalifikačního kurzu na kuchaře jít.

• Budete se živit tím, co vás bude bavit.
• Získáte mnohem větší možnost pracovního uplatnění.
• Čekají na vás lepší výdělky.
• Můžete najít práci i v zahraničí.

"Jako kuchař nebo kuchařka máte stále mnoho možností jak se uplatnit a rozvíjet své dovednosti. Na prace.cz je aktuálně několik tisíc volných míst po celé republice. Nemusíte se bát, že nenajdete práci v oboru."

A teď k tomu podstatnému, bez čeho se rekvalifikace na kuchaře neobejde. Je potřeba, abyste absolvovali následující dílčí kvalifikace:

• Příprava pokrmů studené kuchyně (40 vyučovacích hodin)
• Příprava minutek (40 vyučovacích hodin)
• Příprava teplých pokrmů (120 vyučovacích hodin)

Vysvětleme si, co to vůbec znamená v praxi. Jednotlivé kurzy lze absolvovat v časovém úseku jednoho až čtyř týdnů. Po tom, co těmito kvalifikacemi projdete, budete umět připravovat pokrmy studené a teplé kuchyně, budete znát racionální výživu a její zásady, naučíte se české i některé mezinárodní recepty. S přehledem se začnete orientovat v širokém sortimentu surovin, které budete využívat při přípravě nejrůznějších pokrmů. Získáte informace k zásadní kapitole týkající se dodržování hygieny v restauračním provozu, což neodmyslitelně souvisí s pravidly, které definují, jak připravené pokrmy uchovávat.

Rekvalifikace má svou teoretickou a praktickou část

Každá dílčí rekvalifikace má svoji teoretickou a praktickou část. Studium tak není monotónní a vy se zdokonalíte v oblasti gastronomie komplexně. Budete si o to více v této profesi jistí a najdete v ní velmi pravděpodobně nový impulz do vašeho pracovního života. Z našich zkušeností také víme, že pokud se účastník během praxe u zaměstnavatele osvědčí, nabídka dlouhodobé spolupráce na sebe nenechá dlouho čekat.

Po zvládnutí rekvalifikace na kuchaře se můžete přihlásit na vámi vybranou střední školu zabývající se gastronomickými obory ke složení závěrečné zkoušky a získat tak výuční list. Společnost bfz pořádá rekvalifikační kurzy na kuchaře několikrát za rok v několika krajích. Můžete si vybrat z nejbližších kurzů zde.

Jak sami vidíte, rekvalifikace na kuchaře nebo kuchařku není ničím, co by se nedalo zvládnout. Přestaňte se proto trápit tam, kde vás to nebaví, nedaří se vám, nejste dostatečně motivováni ať už finančně nebo z jiného důvodu. Předejděte syndromu vyhoření, zbavte se stále se opakujícího pocitu, že ve vaší profesi nenacházíte smysl a že si vás nikdo neváží.

Rekvalifikace placená úřadem práce

Získat rekvalifikaci je sice časově i finančně náročné, ale pokud jste v evidenci úřadu práce, může vám úřad rekvalifikaci uhradit v plné výši.  Více informací se dočtete v našem předchozím článku Zvolená rekvalifikace. Víte, že vám ji může zaplatit úřad práce?

Věnujte si ten nejlepší dárek – vzhůru do nového života

Zajistěte si lepší životní úroveň. Pokud budete dostatečně cílevědomí, můžete v oblasti gastronomie začít také sami podnikat. Nalistujte novou kapitolu svého života, která se bude psát přesně podle toho, jak si přejete. Odhodlejte se a udělejte důležitý krok k tomu, abyste byli opravdu spokojení a realizovali se v oblasti, o kterou se zajímáte a která vás baví.

Aktuální rekvalifikační kurzy kuchař / kuchařka

• Pracujete jako kuchař nebo kuchařka a chybí vám jen výuční list?
• Víte, že stačí absolvovat jen zkoušky a budete mít doplněné vzdělání?

Pokud nenajdete termín zde, kontaktujte nás kurzy@bfz.cz